スペシャルティ豆
香り ★★★★★
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★★☆
甘味 ★★★★☆
コク ★★★☆☆
生産地：コロンビア カウカ県 ポパヤン
農園名：サントゥアリオ農園
農園主：カミーロ・メリサルデ
標高：1,850〜2,100ｍ
品種：レッドブルボン
製法：ナチュラル（アナエロビックファーメンテーション）
糖度24%以上のコーヒーチェリーのみを嫌気性発酵させた いちごのような甘酸っぱい香りが特徴的。
病みつき覚悟のオススメの逸品です。
※上記金額は、生豆時200gの価格になります。
焙煎後は１〜２割程度少なくなりますのご了承ください。
